保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎
來源：上秋制冷
作者：
發(fā)布時間：2021-09-27
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蔬果
氣調(diào)冷庫比一般的
保鮮庫有很大的優(yōu)勢，比如儲存時間長、蔬果出庫品相好等。很多投資商都想建氣調(diào)庫，但又懼怕
氣調(diào)庫運行成本太大，那么
保鮮庫能改成
氣調(diào)庫嗎？下面我們來一起看看。
1.增加
冷庫密封性 氣調(diào)庫是在一般
冷庫中增加二氧化碳、氮氣等延長果品蔬菜的保鮮期，
氣調(diào)庫要求極高的密封性，防止氣體外漏和室外的氣體進來。
2.增加氣調(diào)設(shè)備 主要氣調(diào)設(shè)備有二氧化碳制造機、氮氣制造機、乙烯脫除機、氧氣脫除機等。
a.二氧化碳制造機是用來增加
冷庫內(nèi)二氧化氮濃度，濃度越高果疏的呼吸就越弱，延長貯藏期。
b.制氮機的作用是增加
冷庫內(nèi)氮氣的濃度，延長蔬菜水果的保鮮期。
c.氧氣脫除機用來減少
氣調(diào)庫內(nèi)的氧氣，減弱果蔬的呼吸作用，保證良好的貯藏效果。
d.成熟的蔬菜水果會自動釋放乙烯氣體，乙烯濃度過高，會使果蔬熟透，影響儲存。 延長果蔬貯存期，保證果品等色香味，需控制好冷庫內(nèi)溫濕度濃度、各氣體氣體（氧氣、氮氣、二氧化氮、乙烯等）含量。
雖然
氣調(diào)庫成本比較高，但收益大，如果你有
冷庫，趕緊改造成
氣調(diào)庫吧。
